Menu 27

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Entrées

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Causa Rellena de Salmon

pomme de terre farcie au saumon frais

8,50 €

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Ceviche

Dos de cabillot mariné au citron vert

8,50 €

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Ensalada de quinua

Quinoa, tajine de fromage de chèvre, huile d'olive, épices péruvienne

8,50 €

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Plats

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Pato con cerveza

Magret de canard à la bière et sa sauce péruvienne

16 €

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Seco de cabrito

Cabri aux épices péruvienne et à la coriandre

16,50 €

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Pachamanca a la olla

Poulet, boeuf, porc mariné avec des épices péruvienne, pomme de terre, patate douce, haricot vert

16,50 €

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Desserts

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Flan coco

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Gateau La Perle Noire

Gâteau a la châtaigne et au chocolat

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Salade de fruits du jour

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